♦ Auswahl
Bio- und biodynamische Weine.
Die Bordeaux-Châteaux mit biologischer oder biodynamischer Bewirtschaftung, alle zertifiziert (AB, Demeter, Biodyvin). Pontet-Canet, Pionier der Biodynamie im Médoc; Climens in Sauternes; Latour-Martillac und Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan; Palmer in Margaux. Eine Weinbergskultur, die Böden und Terroirs schützt.
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