Château Canon-La-Gaffelière 2025

Château Canon-La-Gaffelière in wenigen Worten

Château Canon-La-Gaffelière, 1er Grand Cru Classé B, ist das Juwel des Grafen Stephan Von Neipperg, der es auf das höchste Niveau gebracht hat. Das seit dem Jahrgang 2014 biozertifizierte und vom talentierten Berater Stéphane Derenoncourt betreute Weingut strahlt auf die Ausläufer von Saint-Emilion aus. Mit einer Fläche von 19,5 Hektar liegen die Weinberge auf außergewöhnlichen Lehm- und Kalk- sowie Lehm- und Sandböden. Bemerkenswert strukturiert, immer elegant und mit einer sehr schönen Länge am Gaumen verspricht Château Canon-La-Gaffelière eine sehr hervorragende Alterung.

Fachpresse

94-96 La Revue du vin de France, avril 2026

Dieser Jahrgang beeindruckt durch die Qualität seiner Tannine und bringt ein hohes Maß an Raffinesse mit sich. Die samtige Textur, die durch die 45 % Cabernet Franc und 15 % Sauvignon unterstrichen wird, ist seidig und lässt einer großen mineralischen Intensität Raum, die sich harmonisch und sanft einfügt.

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94 Jane Anson, avril 2026

Hohe Bimssteinstruktur, eindeutig sehr stark auf den Kalksteincharakter ausgerichtet, attraktiv und mit viel Auftrieb und Grip, sowie eine unterschwellige und äußerst reizvolle Dramatik aus gegrilltem Sandelholz und würzigen Räucherholznoten. Ein verhaltener Canon la Gaffelière in diesem frühen Stadium, der sich mit der Reifung noch weiten und vertiefen wird.

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96-98 Yves Beck, avril 2026

Die Tiefe und Vielschichtigkeit des Bouquets sprechen Bände über das Niveau dieses Weins. Er offenbart zahlreiche Nuancen, sowohl auf floraler als auch auf fruchtiger Ebene, wobei den Pfingstrosennoten eine offensichtliche Priorität eingeräumt wird. Er offenbart zudem Noten von Minze, roten Beeren und Heidelbeeren und zeichnet sich damit nicht nur durch seine Vielschichtigkeit aus, sondern auch durch diese Fähigkeit, sich auf Frische zu fokussieren, selbst in einem warmen Kontext. Die nächste Herausforderung besteht in der Balance, die er am Gaumen unter Beweis stellen wird; und er tut dies mit einer geradezu blendenden Gelassenheit. Getragen von samtigen und subtil herben Tanninen verfügt er über die für Eleganz, Ausdruck und Lagerfähigkeit förderlichen Elemente. Er ist kraftvoll, anhaltend und verlangt danach, sich zu entfalten, doch die Weichen sind bereits jetzt gut gestellt. Dies ist ein großer Canon La Gaffelière, der noch einige Generationen begeistern wird!

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