Château La Mondotte 2025

Château La Mondotte in wenigen Worten

Als 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, wird das Château sorgfältig von Stephan von Neipperg behütet, der auch Besitzer des Château Canon-La-Gaffelière ist. Als Nachbar von Troplong Mondot und Pavie ist La Mondotte eine winzige Domäne von 4,5 Hektar, die auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir auf einem felsigen Sockel liegt. Die Weinberge bestehen aus Merlot (75%) und Cabernet Franc. Seit 2014 ist das Weingut biologisch zertifiziert und wird vom Berater Stéphane Derenoncourt begleitet. Die Weine von La Mondotte, die in ihren Anfängen kräftig und üppig im südländischen Stil waren, behalten heute massive Tannine und eine flammende Frucht, aber mit einer Eleganz und Rasse, die von Jahrgang zu Jahrgang wächst. Sie verfügen über einen guten Alterungsprozess.

Fachpresse

98-100 Yves Beck, avril 2026

Feinheit und Subtilität des Bouquets vermitteln ein Bild von La Mondotte, das man zwar kennt, jedoch nicht mit so vielen Filtern beziehungsweise mit solcher Delikatesse. Die floralen Nuancen verbinden sich mit Noten roter und schwarzer Beeren sowie einem Hauch von Minze. Die im Gaumen auftretende Spannung ist ihrerseits sehr typisch, mit viel Muskelkraft und weniger Schmelz als gewöhnlich. Man spürt deutlich die Entwicklung des Crus und der Geniteure, die die Grundstrukturen nicht verändern, jedoch die Regler neu einstellen. Die Kraft ist in jedem Fall vorhanden. Die Frage lautet daher schlicht, wie man sie angehen, handhaben und zurückgeben wird. La Mondotte 3.0 ist geboren! Gestreckt, lebendig, kraftvoll, muskulös, präzise und speichelreizvoll. Nichts wird in Frage gestellt, und alles wird aufgewertet!

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