Château
Canon.

Château Canon wurde 1760 vom Korsaren Jacques Kanon gegründet und gehört seit 1996 der Familie Wertheimer (Chanel). Das als Premier Grand Cru Classé klassifizierte Weingut umfasst 34 Hektar auf dem prestigeträchtigen Kalksteinplateau von Saint-Émilion, mit von Steinmauern umgebenen Ton-Kalk-Böden. Die vom Merlot dominierte Cuvée mit Cabernet Franc bringt elegante, mineralisch-frische Weine von großer Finesse und außergewöhnlichem Alterungspotenzial hervor.