Château
Canon.

Fondé en 1760 par le corsaire Jacques Kanon, Château Canon est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, propriété de la famille Wertheimer (Chanel) depuis 1996. Le vignoble de 34 hectares est planté sur le prestigieux plateau calcaire de Saint-Émilion, sur des sols argilo-calcaires entourés de murs de pierre. Dominé par le Merlot complété de Cabernet Franc, le grand vin se distingue par son élégance, sa fraîcheur minérale et son aptitude à un long vieillissement.