♦ Appellations
Les appellations de Bordeaux.
Médoc, Graves, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes — explorez les grandes appellations du vignoble bordelais (rive gauche, rive droite) et les vins de chaque appellation disponibles en primeurs sur Primeurs.ch.
Rive gauche
Médoc
Au nord de Bordeaux, sur les graves de la rive gauche, cinq appellations communales et deux génériques. Royaume du cabernet-sauvignon — vins de garde droits, tanniques, à la saveur de cèdre et de tabac.
Médoc
AOC régionale du Médoc nord
Voir les vins →Haut-Médoc
5ᵉˢ Crus Classés et Crus Bourgeois
Voir les vins →Saint-Estèphe
Tanniques et de longue garde
Voir les vins →Pauillac
Trois Premiers Crus Classés
Voir les vins →Saint-Julien
L'élégance et l'équilibre
Voir les vins →Margaux
Finesse et parfum
Voir les vins →Rive gauche
Graves
Au sud de Bordeaux, sur des sols de graves grossières. Berceau historique du vignoble bordelais, terre des grands vins blancs secs autant que des rouges.
Rive droite
Libournais
À l'est de Bordeaux, sur les coteaux argilo-calcaires de la Dordogne. Le merlot domine, accompagné du cabernet franc — vins charnus, soyeux, plus accessibles dans leur jeunesse.
Liquoreux
Au sud du vignoble, vins blancs liquoreux issus de la pourriture noble. Le sémillon et le sauvignon, concentrés par Botrytis cinerea, donnent des vins d'une richesse et d'une garde uniques.
AOC régionale
Appellation générique couvrant l'ensemble du vignoble bordelais — souvent le premier contact avec la région.
Voir aussi
Tous les châteaux par appellation.