Neuer Jahrgang erhältlich — 2025
Der Jahrgang 2025 von Olivier ist jetzt en primeur erhältlich.
Ausverkauft
Von den 50 Hektar grossen Weinbergen werden auf 12 Hektar Weißweine aus Semillon (55 %), Sauvignon (40 %) und Muscadelle (5 %) erzeugt. Die Weißweine von Château Olivier werden für ihren lebhaften und straffen Stil geschätzt. Das Weingut wurde zum Grand Cru Classé de Graves in der Appellation Pessac-Léognan gekürt, und zwar sowohl für seine Weiß- als auch für seine Rotweine, was eine seltene Auszeichnung ist. Seine schöne Architektur, die Wasserflächen und die Qualität der Nebengebäude machen es zu einem außergewöhnlichen Ort inmitten der Natur, nur elf Kilometer von Bordeaux entfernt.
Die Fachpresse
Yves Beck
April 2025
« Noten von Maracuja und Zitrusschalen, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein im Bouquet des weißen Oliviers! Leicht salzig im Auftakt, ist der Wein lebhaft, linear und gut unterstützt von einer glitzernden Struktur und Bitterstoffen, die den Abgang strecken. Er ist durstlöschend und verlangt nach mehr. »
Jean-Marc Quarin
April 2024
« Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sehr aromatische Nase, fein, rein und fruchtig. Frische Anklänge von Minze. Zart am Anfang des Mundes, begleitet von einer feinen Berührung und Splittern in den Aromen, der Wein schmilzt im Abgang, anhaltend und unzerbrechlich. Sehr gut. »
James Suckling
April 2025
« Ein ausgewogener und geschmackvoller Weißwein mit Steinobst und Blumen in der Nase. Mittlerer Körper mit heller Säure. Geradlinig, mit einem fruchtigen Abgang. »
Jane Anson
April 2025
« 51 hl/ha. Famille Jean-jacques De Bethmann, Limetten- und Zitruszestenaromen, schöner Griff, Tiefe und Auftrieb, ôpwerful streng, hohe Säure, dies fühlt sich an, als ob es auf der Kante eines großen großen Weißwein schwankt, und ich kann nicht warten, um in der Flasche zu schmecken. »
♦ Grand Cru Classé de Graves
Château Olivier
Das Weingut
Eingebettet in einen ausgedehnten Wald bei Léognan beeindruckt Château Olivier mit seiner mittelalterlichen Architektur aus dem 14. Jahrhundert mit Wassergraben und Zugbrücke. Das Weingut befindet sich seit 1886 im Besitz der Familie de Bethmann und wurde 1953 als Grand Cru de…
Château Olivier und alle Jahrgänge entdeckenReservieren Sie Ihren Château Olivier blanc 2024 heute zum Subskriptionspreis. Die Flaschen werden direkt vom Schloss importiert und im ersten Halbjahr 2027 nach der Abfüllung geliefert.
Mehr über das Prinzip der Primeurweine →Lieferung in der Schweiz gratis ab CHF 500 (sonst Pauschale CHF 17), Importkosten inbegriffen. Weine importiert und versandt durch Vinum AG, offizieller Schweizer Importeur.
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