James Suckling
Mai 2023
« Er ist so umami mit Seeigel-Charakter, der Aromen und Geschmacksnoten von Meersalz und getrocknetem Seetang hervorbringt. Die Integrität und der Reichtum ist so beeindruckend mit einem exotischen Charakter, und doch ist er so klassisch und fein in der Struktur. 13,5% Alkohol. 70% Ganztraubengärung. 40% Cabernet franc, 35% Cabernet sauvignon und 25% Merlot. Ein neues Modell für Bordeaux? »

