Neuer Jahrgang erhältlich — 2025
Der Jahrgang 2025 von Pavie Macquin ist jetzt en primeur erhältlich.
Dieser Wein ist nicht mehr in Subskription erhältlich.
Der Gründer des Anwesens war Albert Macquin (1852-1911). Er spezialisierte sich auf das Studium von Unterlagen und die Kunst des Pfropfens. Saint-Emilion verdankt ihm die Verwendung der gepfropften Pflanze, die die von der Reblaus ruinierten Weinberge Ende des 21. Jahrhunderts retten sollte. Der Weinberg, der sich im Besitz der Familie Corre-Macquin befindet, liegt wunderschön auf dem höchsten Plateau von Saint-Emilion, oberhalb des Kalksteinvorsprungs der Grande Côte. Im Westen, gegenüber der mittelalterlichen Stadt, überragt er das Vallon de Fongaban. Der ton- und kalkhaltige Boden ermöglicht eine natürliche Drainage und eine außergewöhnlich gleichmäßige Wasserversorgung. Der starke Lehm verleiht dem Wein Kraft, Frische und Großzügigkeit. Die traditionellen Anbau- und Weinbereitungsmethoden in Verbindung mit innovativen Verfahren machen Pavie Macquin zu einem Cru phare von Saint-Émilion.
Die Fachpresse
James Suckling
April 2024
« Dies ist ein zuckender, lebendiger Rotwein mit Brombeeren, schwarzen Oliven und einem echten Gefühl von Kalkstein. Die Tannine sind sehr gut integriert. Sehr viel Energie. Mittlerer Körper. Äußerst lang. Sehr kühler, feiner Wein von diesem Weingut in diesem Jahr. 3,35 pH-Wert. 14,2% Alkohol. 82% Merlot, 17% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon. Der Beste aller Zeiten? »
William Kelley (Wine Advocate)
April 2024
« Aromen von süßen Himbeeren, Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Noten von Lakritze und cremigem neuem Eichenholz. So präsentiert sich der Pavie Macquin 2023, ein mittelkräftiger bis vollmundiger, vielschichtiger und konzentrierter Wein mit einem tiefen Kern aus Frucht, spritzigen Säuren und pudrigen Tanninen. Mit der zunehmenden Anpflanzung von Rebstöcken mit höherer Dichte auf dem Plateau und der Umstrukturierung des südlichen Teils des Anwesens werden die Tannine dieses Weinguts immer feiner, auch wenn der sehr niedrige pH-Wert von 3,35 immer noch die Struktur des Weins in den Vordergrund stellt. »
Yves Beck
April 2024
« Pavie Macquin zeigt sich in einem Crescendo, Schritt für Schritt, indem er subtile Noten von Kirschen, Veilchen und Kalkstein verbindet! Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom Gaumen gut weitergegeben. Der Auftakt ist zart salzig und unterstreicht die Frische. Der Wein verfügt über präzise, elegante Tannine und eine geschliffene Säurestruktur. Ein subtiler und charaktervoller Pavie Macquin! »
La Revue du vin de France
Mai 2024
« Dieser 2023 beweist, dass die natürliche Zurückhaltung, die aromatische Kühle von Pavie Macquin mit einer großen Sinnlichkeit einhergehen kann. Die ständige Umstrukturierung dieses Weinguts trägt dazu bei, jedes Jahr die Details zu verfeinern, um schon in der Jugend an Lockerheit und stilistischer Finesse zu gewinnen. Dunkel, zurückhaltend, mit Tönen von Minze, Himbeere und Brombeere, frischer als sein älterer Bruder 2022, ist dies ein rassiger Wein, der die dreißigjährige Zusammenarbeit zwischen Nicolas Thienpont und dem Berater Stéphane Derenoncourt feiert. »
Jean-Marc Quarin
April 2024
« Intensive, rote und purpurne Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, rein, fruchtig und subtil. Delikat im Auftakt, schmackhaft in der Mitte, mit Klasse im Griff und feinem Fett, der Wein entwickelt sich lang, saftig, vornehm, mit viel Geschmack. Sehr gut. »
♦ 1ᵉʳ Grand Cru Classé B
Château Pavie Macquin
Das Weingut
Château Pavie Macquin verdankt seinen Namen Albert Macquin (1852-1911), einem Pionier der Pfropfreben, der ab 1887 den durch die Reblaus zerstörten Weinberg von Saint-Émilion rettete. Das 15 Hektar große Familienweingut liegt auf dem höchsten Lehm-Kalkstein-Plateau von…
Château Pavie Macquin und alle Jahrgänge entdeckenReservieren Sie Ihren Château Pavie Macquin 2023 heute zum Subskriptionspreis. Die Flaschen werden direkt vom Schloss importiert und im ersten Halbjahr 2026 nach der Abfüllung geliefert.
Mehr über das Prinzip der Primeurweine →Lieferung in der Schweiz gratis ab CHF 500 (sonst Pauschale CHF 17), Importkosten inbegriffen. Weine importiert und versandt durch Vinum AG, offizieller Schweizer Importeur.
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