Neuer Jahrgang erhältlich — 2025
Der Jahrgang 2025 von Olivier ist jetzt en primeur erhältlich.
Ausverkauft
Das Weingut wurde zum Grand Cru Classé de Graves in der Appellation Pessac-Léognan gekürt, und zwar sowohl für seine Weiß- als auch für seine Rotweine, was eine seltene Auszeichnung ist. Seine schöne Architektur, die Wasserflächen und die Qualität der Nebengebäude machen es zu einem außergewöhnlichen Ort inmitten der Natur, nur elf Kilometer von Bordeaux entfernt. Das Weingut misst insgesamt 50 Hektar Weinberge, wovon aus 38 Hektar Rotweine produziert werden. Diese bestehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot (je 45%), die durch Cabernet Franc (10%) ergänzt werden. Die Rotweine zeichnen sich durch schöne Aromen von roten Früchten aus und entwickeln, dank dem Ausbau in Barriquefässern, herrliche Holznoten.
Die Fachpresse
Jane Anson
April 2025
« Tiefe Aromen von Gewürznelken und Kaffee, subtil, aber deutlich, mit sanfter Würze von weißem Pfeffer und weichen Früchten von Cassis und Brombeeren. Sorgfältige Konstruktion, nur durch hohe Säure im Abgang beeinträchtigt. »
James Suckling
April 2025
« Ein geschmeidiger, seidiger und geschmackvoller Roter mit roten Kirschen und Backgewürzen. Mittlerer Körper mit kalkhaltigen Tanninen. Knackiger Beerencharakter mit einem frischen Abgang. »
Yves Beck
April 2025
« Noten von frischem Holz gepaart mit Düften von roten Beeren und Garrigue. Im Auftakt spürt man die leicht süßliche Seite des Holzes. Der Wein ist schlank, linear und muss sowohl aromatisch als auch geschmacklich an Ausdruck gewinnen. »
Jean-Marc Quarin
April 2024
« Dunkle, intensive und schöne Farbe. Mittlere aromatische und reine Nase mit reifen Früchten. Saftig im Auftakt, delikat in der Mitte des Mundes, mit viel Geschmack, der Wein endet mit normaler Länge, ohne das Tannin zu prägen. »
♦ Grand Cru Classé de Graves
Château Olivier
Das Weingut
Eingebettet in einen ausgedehnten Wald bei Léognan beeindruckt Château Olivier mit seiner mittelalterlichen Architektur aus dem 14. Jahrhundert mit Wassergraben und Zugbrücke. Das Weingut befindet sich seit 1886 im Besitz der Familie de Bethmann und wurde 1953 als Grand Cru de…
Château Olivier und alle Jahrgänge entdeckenReservieren Sie Ihren Château Olivier 2024 heute zum Subskriptionspreis. Die Flaschen werden direkt vom Schloss importiert und im ersten Halbjahr 2027 nach der Abfüllung geliefert.
Mehr über das Prinzip der Primeurweine →Lieferung in der Schweiz gratis ab CHF 500 (sonst Pauschale CHF 17), Importkosten inbegriffen. Weine importiert und versandt durch Vinum AG, offizieller Schweizer Importeur.
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