Château Coutet 2023

Château Coutet in wenigen Worten

Das Château Coutet, 1er Cru Classé, befindet sich in der Gemeinde Barsac. Es ist für seine Exzellenz bekannt und eines der ältesten Schlösser des Sauternes, welches ein außergewöhnliches Terroir besitzt. Das in der Nähe des Flusses Ciron liegende Terrain besteht aus Kalkstein, der mit Eisenoxid vermischt ist. Coutet, abgeleitet vom gaskognischen Wort für Messer, erinnert an Schärfe, Lebendigkeit, Frische und Nervosität. Ein Wein mit einem einzigartigen Stil. Der Wein von Château Coutet wird akribisch nach reiner Tradition hergestellt und kombiniert Stil und Eleganz auf subtile Weise. Er verkörpert den Reichtum eines großen Sauternes.

Fachpresse

94-95 James Suckling, avril 2024

Ein Barsac mit dem Charakter von getrockneten Äpfeln, Aprikosen und Gewürzen. Die Botrytis kommt mit einer gesunden und sauberen Natur durch. Mittlerer Körper und mittlere Süße mit einem würzigen Abgang.

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96-99 La Revue du vin de France, mai 2024

Die Robe ist klar, die Nase von glänzender Selbstverständlichkeit, die Schärfe des Zitronenblatts schleicht sich in eine tief gebratene Frucht ein. Die Materie legt sich mit samtenen Pfoten auf den Mund und lässt sich Zeit, um die Dimensionen einer Form zu definieren, die man als klassisch bezeichnen kann, schlanker als die des 2022, von apollinischer Schönheit. Alles fügt sich mit Leichtigkeit zusammen und trägt zu einer einzigartigen, sinnlichen Gelassenheit bei.

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94 Jean-Marc Quarin, avril 2024

Goldene Farbe. Intensive, fruchtige Nase. Ein Hauch von Jod und Austernschalen. Magisch im Auftakt, schmelzend in der Mitte, entwickelt sich der Wein komplex und schmackhaft zu einem schönen Finale mit subtilem Touch.

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