Château Fonplegade 2025

Château Fonplegade en quelques mots

Château Fonplégade représente fidèlement la typicité et l'expression pure de des terroirs variés. Le vignoble qui s'étend sur 18,5 hectares divisés en 27 parcelles, révèle une riche mosaïque de sols qui permet d'avoir une grande diversité géologique et géographique pour l'épanouissement de nos cépages. Chaque parcelle est travaillée à la main, et vient enrichir la vaste palette organoleptique qu'offre ce fabuleux terroir favorisant le développement aromatique des vins du domaine. Château Fonplégade offre chaque année un bel équilibre entre le fruit, la complexité et la longueur aromatique. Il se caractérise par une minéralité sophistiquée, des tannins soyeux et une texture veloutée. Il est issu des vignes les plus vieilles du domaine, soigneusement cultivées à la main selon des pratiques biologiques et biodynamiques. Cet assemblage à dominante de merlot est complété par une sélection rigoureuse de cabernets franc, qui lui confère une structure tannique élégante.

Extraits de presse

95 Jane Anson, avril 2026

L'un de mes domaines de « référence » lorsque j'évalue le potentiel global d'un millésime, et celui-ci possède très clairement des arômes délicieux et puissants, une note florale élevée, des boutons de rose et de l'iris, un chêne toasté dans le meilleur sens du terme apportant douceur et équilibre à l'acidité. Vif, plein d'énergie et d'élan, c'est une qualité remarquable.

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95-97 Yves Beck, avril 2026

Fin et subtil, le bouquet de Fonplégade crée une symbiose convaincante entre des nuances crayeuses et boisées. Elles sont suivies de parfums de baies noires et de fleurs telles qu'iris et pivoines. La fraîcheur est donc assurée ! Onctueux en attaque, le vin est guidé par des tannins compacts et veloutés. Ils apportent de la dimension, de la puissance et sont accompagnés par une rafraîchissante acidité qui canalise leur ampleur. Un vin de caractère qui reflète fidèlement son terroir et qui peut se targuer de son aptitude à briller de son tempérament et de son élégance. Une délicate austérité consolide l'expression aromatique et la persistance de la finale.

91-93 La Revue du vin de France, avril 2026

Fonplégade continue sa progression, avec un gain en harmonie. Le nez offre de fines notes de baies rouges et exotiques, accompagnées d’un toucher acidulé et de tanins bien intégrés.