Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Pédesclaux est désormais en vente en primeur.
Ce vin ne sera pas mis en vente pour ce millésime
Fleur de Pédesclaux est le deuxième vin du Château Pédésclaux, un domaine classé cinquième cru situé dans l'appellation Pauillac. Le domaine possède une longue histoire remontant au XIXe siècle, mais il a connu des changements et des améliorations significatifs ces dernières années. Ce vin est réputé pour sa facilité de dégustation et son style plus accessible par rapport au grand vin. Il offre généralement un bon équilibre entre fruité, structure et complexité. Fleur de Pédésclaux met souvent en valeur le caractère de Pauillac avec ses arômes de fruits noirs, ses notes d'épices et ses tanins fermes.
La critique
Yves Beck
avril 2025
« Le bouquet est encore quelque peu sur la réduction avec des notes de graphite, mais il se révèle progressivement au travers de nuances de cassis et de cerises. Bien tenu par des tannins compacts, le vin dispose d’une structure assurant la fraîcheur. Une fine austérité consolide la fin de bouche et le vin demande à s’épanouir ; l’élevage règlera cela. »
James Suckling
avril 2025
« Un vin juteux et vibrant avec des arômes de baies rouges et de cerises. En bouche, il présente des tanins fermes et pierreux, un corps moyen et des fruits rouges juteux. »
Jane Anson
avril 2025
« Framboise écrasée, cerise rouge, notes florales parfumées et épicées, rendement de 36 hl/ha. Augmentation du Cabernet Franc dans le vignoble, première année avec Christophe Congé comme directeur technique, arrivant de Lafon Rochet. Vendanges du 24 septembre au 19 octobre. pH 3,66. 50 % de chêne neuf. »
♦ 5ᵉ Cru Classé 1855
Château Pédesclaux
La propriété
Fondé en 1810 par le courtier en vins Urbain Pierre Pédesclaux et classé 5ᵉ Cru Classé en 1855, le domaine a été racheté en 2009 par la famille Lorenzetti, qui a entièrement rénové le vignoble et confié la conception d'un chai gravitaire spectaculaire à l'architecte Jean-Michel…
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