Yves Beck
April 2025
« Das Bouquet ist noch etwas reduktiv mit Noten von Graphit, entfaltet sich aber allmählich durch Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Der Wein wird von kompakten Tanninen gehalten und verfügt über eine Struktur, die für Frische sorgt. Eine feine Strenge konsolidiert den Abgang und der Wein verlangt nach Entfaltung; der Ausbau wird dies regeln. »

