Château Doisy Daëne 2025

Château Doisy Daëne en quelques mots

Château Doisy-Daëne est un joyau viticole situé à Barsac, dans la région prestigieuse de Bordeaux. Notre vignoble de quinze hectares est planté principalement en sémillon, suivi du sauvignon et de la muscadelle. Grâce au terroir unique de Barsac, composé d'une fine couche de sables argileux sur un socle calcaire compact, les vins liquoreux se distinguent par leur fraîcheur caractéristique. La proximité du Ciron, qui apporte une influence froide, contribue également à leur grande fraîcheur. Ils offrent ainsi un potentiel de garde exceptionnel. Soutenus par l'équipe technique de la propriété, la famille de Denis Dubourdieu perpétue aujourd'hui avec fierté la tradition viticole de Doisy-Daëne, en maintenant un niveau d'excellence inégalé.

Extraits de presse

98-100 Yves Beck, avril 2026

Beaucoup de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet avec des notes de fruits à chair blanche, de poivre blanc, de nectarines, de maracuja et encore bien d'autres qui sont complétées par des notes crayeuses témoignant du calcaire présent dans le terroir. Dense en attaque, le vin s'illustre par sa profondeur, son tempérament et son harmonie. Quelle magnifique symbiose entre ampleur, douceur, fraîcheur, salinité et persistance. Un vin exceptionnel. Jamais dans l'excès, toujours dans la performance ! Que de longueur, de tempérament et d'avenir !

93-94 James Suckling, avril 2026

Dense et crémeux, avec des arômes de miel et d'épices. De corps moyen, avec un délicieux caractère de pâtisserie et d'épices qui équilibre la douceur. Élégant et savoureux.

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