Château Larrivet Haut-Brion 2021 Pessac-Léognan AC

Blotti entre les stars Haut-Bailly et Smith Haut-Lafitte, le Château Larrivet Haut-Brion occupe une place privilégiée parmi les valeurs incontournables du vignoble des Graves. Avec une histoire riche remontant au 17ème siècle, ce domaine a acquis sa renommée à partir de 1840 en tant que l'un des meilleurs crus de la commune de Léognan. En 1987, la famille Gervoson en devient propriétaire et entreprend d'importantes rénovations. Sous la direction de Bruno Lemoine depuis 2007, qui a déjà fait des merveilles au Château Montrose, le Château Larrivet Haut-Brion continue de briller. Ce millésime, avec 61% de cabernet-sauvignon, offre un vin expressif et juteux, aux saveurs persistantes. Les 18% de merlot, dont une grande partie est vinifiée en amphores, accentuent son style moderne et esthète, mêlant nuances, suavité et persistance. Sans aucun doute, ce vin s'impose comme l'une des belles réussites du secteur des Graves.