Château Pavie Macquin 2024

Château Pavie Macquin en quelques mots

Le fondateur de la propriété est Albert Macquin (1852-1911). Il se spécialise dans l’étude des porte-greffes et l’art du greffage. Saint-Emilion lui doit l’usage du plant greffé, qui devait sauver le vignoble ruiné par le phylloxéra à la fin du 21ème siècle. Propriété de la famille Corre-Macquin, le vignoble est admirablement situé sur le plateau culminant de Saint-Emilion, au-dessus de la corniche calcaire de la grande côte. À l’ouest, en face de la cité médiévale, il surplombe le vallon de Fongaban. Le sol argilo-calcaire permet un drainage naturel et une alimentation hydrique exceptionnellement régulière. Les argiles fortes confèrent au vin puissance, fraîcheur et générosité. Les méthodes traditionnelles de culture et de vinification conjuguées à des procédés innovants font de Pavie Macquin un « cru phare » de Saint-Émilion.

Extraits de presse

88-90 William Kelley (Wine Advocate), avril 2025

Le Pavie Macquin 2024 offre des arômes attrayants de framboise, de violette, de pétales de rose et d'épices, encadrés par un boisé discret de 45 % de chêne neuf. Mi-corsé à corsé, ample et pur, il s'articule autour d'une acidité piquante et quelque peu affirmée qui lui confère un profil anguleux et nerveux. Bien sûr, ce profil peut s'intégrer avec un élevage supplémentaire.

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96-97 James Suckling, mai 2025

Un vin brillant et racé qui présente de beaux tanins crayeux et un fruit de bonne densité en milieu de bouche. Minéral, avec des notes de fruits bleus et rouges. La bouche est tendue, avec un corps moyen à plein soutenu par des tanins tendus et crayeux. La finale est longue et vraiment succulente. Précis.

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94-96 Yves Beck, avril 2025

Le boisé de Pavie Macquin est bien souligné, mais il laisse de l'espace à des nuances de baies rouges, de griottes et de menthe. Suave en attaque, le vin a de la densité et profite de la sucrosité apportée par le bois, tandis que ses tannins, quelque peu charnus, offrent une excellente assise. Un vin de caractère, conciliant tempérament, vigueur et élégance.

93 Jean-Marc Quarin, avril 2025

Couleur intense et pourpre. Nez très aromatique et légèrement sanguin. Touches d'agrumes. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, le vin fond sur le palais délicieux, long, avec une pointe de vivacité à fondre à l'élevage.

94 Jane Anson, avril 2025

Sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, tout l'enjeu du 2024 a été de gérer l'austérité sans trop serrer les choses. Ici, ils ont trouvé le bon équilibre - délicat, séveux, étiré, des fruits vifs de mûre et de cassis avec une densité cachée, rien d'exagéré mais beaucoup de puissance et d'adhérence. 3,3 hl, récolte du 3 au 8 octobre. 42 hl/ha, un peu de saignée. Vendanges entièrement en octobre, du 3 au 8, Stéphane Derenoncourt consultant avec Nicolas Thienpont.

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