Château Haut-Batailley 2023 5ème Cru Classé, Pauillac

« C’est un Haut-Batailley assez sérieux qui arrive en 2023, avec une proportion haute de cabernet et, pour la première fois, du petit-verdot. Le vin est musclé, mais aussi bien enrobé, avec une finale qui déroule de belles de notes de cassis et de fruits rouges. »

« Ce vin est structuré et concentré, avec des tanins crémeux et poudreux et une très jolie texture soyeuse. La bouche est mi-corsée à corsée, avec une solide ligne de tannins qui traverse le vin. Mûres et groseilles avec un soupçon de pierre concassée. Meilleur que 2022 ? »

« Le Haut-Batailley 2023 est un assemblage de 71 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 4 % de petit verdot qui ressemble de plus en plus à son voisin Lynch Bages. Il offre des arômes de fruits noirs, de prune, de copeaux de crayon et de chêne neuf crémeux. Il est mi-corsé à corsé, profond et étagé, avec beaucoup de tannins généreusement extraits et mâchus dans leur jeunesse, ainsi qu'une longue et généreuse finale. »

« Marqué par son élevage, le bouquet annonce un vin bien emballé et laisse deviner une extraction soulignée… cela se confirme dès la prise en bouche où le vin a un cheminement non semé d'embûches, mais doté de tannins anguleux qui ont le mérite d'offrir une assise plus que fiable à l'ensemble du palais. Un vin de caractère qui a tout ce qu'il faut pour aller dans le temps. Mais il faudra patienter ! »