Château Haut-Batailley 2021 5ème Cru Classé, Pauillac

Situé au sud-ouest de l’appellation Pauillac, Château Haut-Batailley est dans le giron de la famille Cazes, même propriétaire que Château Lynch-Bages. Le terroir est composé de grosses graves profondes sur 22 ha planté principalement en cabernet sauvignon (70%). Le style gracieux et ciselé du vin, certainement dû à la proximité avec Saint-Julien, est toujours au rendez-vous. On note une très belle maturité du cabernet-sauvignon, de la matière, de la profondeur et une superbe droiture.