Château Haut-Batailley 2021 5ème Cru Classé, Pauillac

Das im Südwesten der Appellation Pauillac gelegene Château Haut-Batailley gehört der Familie Cazes, die auch das Château Lynch-Bages besitzt. Das 22 Hektar grosse Terroir besteht aus großen, tiefen Kieselsteinen und ist hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon (70%) bepflanzt. Der anmutige Stil des Weins, der sicherlich auf die Nähe zu Saint-Julien zurückzuführen ist, ist stets erkennbar. Man bemerkt eine sehr schöne Reife der Cabernet Sauvignon Trauben, eine angenehme Tiefe und eine herrliche Geradlinigkeit.