Domaine de Chevalier blanc 2022 Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

« Couleur pâle, aux reflets verts. Nez intense, fin, fruité, mûr, suave, pur et floral. Touche subtile de citron vert. Délicat en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, avec une saveur complexe de fruits rouges et de fruits blancs, le vin se développe ascendant, sans cesse gras, vers une longue finale savoureuse et noble, sans acidité marquée, juste rafraîchie par la menthe. C'est superbe ! »

« Un blanc profond et stratifié à la structure riche et intense. Il est à la fois plein et agile, avec beaucoup d'énergie et d'intensité. Pomme cuite, zeste de citron vert et nougat avec des nuances d'huîtres et de fonds marins. Déjà fascinant. »

« Le Domaine de Chevalier Blanc 2022 offre des arômes de poire, de nectarine, de menthe écrasée, de jasmin et de citron, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, étagée et concentrée, au profil minéral. Il est vif et brillant, avec une finale délicate et pénétrante animée par une acidité racée. Cet assemblage de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillon, entièrement élevé dans de grands foudres en bois et des barriques de 500 litres au lieu des barriques traditionnelles, est l'un des meilleurs vins blancs du millésime, et l'un des rares à transcender ses limites. »