Domaine de Chevalier blanc 2022

Domaine de Chevalier blanc in wenigen Worten

Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, ist eines der schönsten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt an der Stadtgrenze von Bordeaux auf einem flachen Terroir, das aus feinem, seichtem Kies auf einem Sockel aus lehmigem Alios besteht. Das Weingut umfasst 7 Hektar mit Weißwein: 70% Sauvignon, der Rest Semillon. Die großen Weißweine der Domaine de Chevalier bieten feine Düfte von Zitrusfrüchten und wunderbare mineralische Nuancen. Auch sie sind auf lange Jahre im Keller zugeschnitten.

Fachpresse

96 Jean-Marc Quarin, mai 2023

Blasse Farbe mit grünen Reflexen. Intensive, feine, fruchtige, reife, liebliche, reine und blumige Nase. Subtiler Hauch von Limetten. Zart im Auftakt, besonders aromatisch in der Mitte, mit einem komplexen Geschmack von roten und weißen Früchten, entwickelt sich der Wein aufsteigend, unaufhörlich fett, zu einem langen, schmackhaften und edlen Abgang, ohne ausgeprägte Säure, nur von Minze erfrischt. Herrlich!

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98-99 James Suckling, mai 2023

Ein tiefer und vielschichtiger Weißwein mit reicher und intensiver Struktur. Er ist voll und doch agil mit viel Energie und Intensität. Gekochter Apfel, Limettenzesten und Nougat mit Untertönen von Austern und Meeresboden. Schon jetzt faszinierend.

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93-96 Robert Parker Wine Advocate, mai 2023

Der 2022 Domaine de Chevalier Blanc bietet Aromen von Birne, Nektarine, Minze, Jasmin und Zitrone, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, vielschichtigen und konzentrierten Geschmack mit einem mineralischen Profil. Er ist lebhaft und hell, mit einem delikaten, durchdringenden Abgang, der von rassigen Säuren belebt wird. Diese Assemblage aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon, die vollständig in großen Holzfässern und 500-Liter-Fässern anstelle der traditionellen Barriques ausgebaut wurde, ist einer der besten Weißweine des Jahrgangs und einer der wenigen, der über seine Grenzen hinausgeht.

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