Aile d’Argent 2022 Vin blanc de Château Mouton Rothschild

« Très vibrant et minéral, avec du sel et des pommes, des pêches et des poires séchées. Corps moyen à plein. Texture crémeuse. Quelques notes phénoliques. Peau de fruits secs. Acidité vive. »

« Couleur jaune vert. Nez intense, au fruité légèrement compoté, rafraîchi par une nuance mentholée. Raffiné en entrée de bouche, puis gras au milieu, parfumé, le vin évolue savoureux et fondant, avec une grâce tactile inédite unifiant tout son parcours au palais. C'est délicieux et long. »

« Récolté au mois d'août, l'Aile d'Argent 2022 regorge d'arômes de groseilles à maquereau, de fleurs blanches, de zeste de citron vert et de mangue. Moyennement corsé, satiné et enveloppant, c'est un assemblage brillant et charnu à dominante de sauvignon blanc qui se termine par une finale saline. »

« Belle intensité du bouquet au travers de nuances de poires et d'agrumes complétées par une touche tropicale. Le vin a de la richesse, mais également de la vigueur, même un peu de salinité. Il est soyeux, ample, harmonieux et vif en fin de bouche ! Une belle surprise, je ne m'attendais pas à autant d'étincelles ! »