Château
La Violette.

Minuscule joyau de 1,8 hectare situé sur le plateau de Pomerol à Catusseau, entre Trotanoy et Le Pin, le Château La Violette doit son nom au parfum caractéristique de violette de ses vins. Acquis en 2005 par Catherine Péré-Vergé puis transmis à son fils Henri Parent, le domaine est planté à 100 % de merlot sur des sols argilo-calcaires à sous-sol de crasse de fer. Produit en quantités confidentielles, c'est un Pomerol dense, velouté et floral, devenu l'un des plus recherchés de l'appellation.