Château La Violette 2022 Pomerol AC

Mythique propriété nichée au sommet du célèbre plateau de Pomerol, le Château La Violette bénéficie d’un terroir exceptionnel au sous-sol de crasse de fer, qualifié de « saint des saints » par le célèbre œnologue Michel Rolland.

Acquis en 2006 par la famille Péré-Vergé, également propriétaire des prestigieux Château Le Gay et Château Montviel, le vignoble de 3,5 hectares est aujourd'hui dirigé par Henri Parent. Les vinifications, confiées au savoir-faire de Michel Rolland, garantissent une expression pure du Merlot, unique cépage du domaine. Grâce à ses sols argilo-calcaires et son sous-sol riche en crasse de fer, Château La Violette produit des rendements naturellement très faibles, favorisant une concentration remarquable des raisins.

Les vins qui en résultent sont reconnus pour leur densité, leur volume généreux et leur extraordinaire sensualité. Château La Violette incarne l’essence même de Pomerol : une rencontre magique entre terroir d’exception, vinification d’excellence et raffinement absolu.