Château La Violette 2024 Pomerol AC

« Intenses notes de cassis dans le bouquet de Violette 2024 qui affiche également des notes de graphite, de menthe et d'eucalyptus à l'aération. Que d'itinérance entre fraîcheur et maturité ! Plutôt élancé en attaque, le vin crée une belle symbiose entre charme et vigueur. Ses tannins, encore quelque peu compacts, assurent la puissance, tandis que de fins amers cautionnent la fraîcheur et l'expression aromatique de la finale… ainsi que la persistance qui en résulte. Un vin imposant qui aura besoin de temps. »

« Bonne profondeur de fruit avec un corps moyen à plein. En bouche, on trouve des épices grillées, des cerises noires cuites et un peu de poudre de cacao. Les tanins sont fermes, fins et plus polis que ceux de la plupart des autres vins de cette année. Finale longue. »

« Couleur noire. Nez intense, fin, pur, fruité et profond. Ample à l'attaque, minutieux en milieu de bouche, très aromatique, le vin fond sur le palais, juteux et dense. C'est long, complexe et noble. Bravo ! 100 % merlot. »

« Ce vin contient une tonne de fruits noirs ciselés, une grande profondeur et un aspect soyeux. Belle texture, beaucoup de jus, des fruits bleus brillants, crémeux à l'ouverture, de l'encens doux et du chêne cèdre. Longue macération à froid de 8 jours (ce qui n'est pas inhabituel ici), 100% de chêne neuf. Ce vin conserve sans aucun doute la signature du domaine. »