L'If 2023 Saint-Emilion

« Schwarze Farbe mit lebhaften Reflexen. Intensive, reine, fruchtige, reife und subtile Nase. Frische Nuancen von Tinte, Blumen und schwarzen Früchten beim Schwenken des Glases. Zart am Anfang des Mundes, schmackhaft in der Mitte, der Wein umschmeichelt den Gaumen auf einem sehr langgezogenen Profil. Er endet saftig, mit einem schönen, frischen aromatischen Abgang. In diesem Moment hat mir ein wenig Körper gefehlt, aber er ist sehr gut. Assemblage: 80 % Merlot, 20 % junge Cabernet Franc. »

« Was an diesem Wein auffällt, ist der mittlere Gaumen und die Reinheit der Noten von kühlen Früchten wie Brombeeren und Orangenschalen. Mittlerer Körper. Vollmundig und vielschichtig mit ultrafeinen Tanninen, die zu einer seidigen Textur und einem anhaltenden Abgang führen. »

« Der 2023 L'If von Cyrille Thiepont, der von Reben im Besitz von Jacques Thienpont stammt, entfaltet ein dunkles Bouquet von Lakritz, dunklen Waldbeeren, Bleistiftminen, Nadelwald, Gewürzen und Eiche. Mittel bis vollmundig, cremig und salbungsvoll, ist er reichhaltig und konzentriert mit einem fleischigen Fruchtkern, der von pudrigen Tanninen umrahmt wird und in einem langen, mineralischen und kreidehaltigen Abgang gipfelt. »