Chapelle d'Ausone 2025
2ème vin de Château Ausone, Saint-Emilion
Alle Jahrgänge von Ausone →Dieser Wein wird für diesen Jahrgang nicht zum Verkauf angeboten.
Chapelle d'Ausone in wenigen Worten
La Chapelle d'Ausone, der Zweitwein des Weinguts, wird unter den gleichen Bedingungen und mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellt. Der Unterschied liegt in der Auswahl der Cuvées für den Verschnitt: Die Cuvées für La Chapelle sind reicher an Merlot (50-60%) mit einer Ergänzung durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Wein ist tiefgründig, reich, großzügig und rassig und weist viele der Qualitäten und Merkmale eines großen Weins auf. Jedoch mit einem leichteren Zugang, der ihn in den ersten Jahren bevorzugen könnte. Er steht auf einem Niveau, das mit dem vieler Grand Crus Classés von Saint-Emilion vergleichbar oder sogar höher ist.