Chapelle d'Ausone 2022

Chapelle d'Ausone in wenigen Worten

La Chapelle d'Ausone, der Zweitwein des Weinguts, wird unter den gleichen Bedingungen und mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellt. Der Unterschied liegt in der Auswahl der Cuvées für den Verschnitt: Die Cuvées für La Chapelle sind reicher an Merlot (50-60%) mit einer Ergänzung durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Wein ist tiefgründig, reich, großzügig und rassig und weist viele der Qualitäten und Merkmale eines großen Weins auf. Jedoch mit einem leichteren Zugang, der ihn in den ersten Jahren bevorzugen könnte. Er steht auf einem Niveau, das mit dem vieler Grand Crus Classés von Saint-Emilion vergleichbar oder sogar höher ist.

Fachpresse

94-95 James Suckling, mai 2023

Rote Beeren wie Kirschen und Himbeeren. Cassis. Vollmundig, sehr dicht und konzentriert am Gaumen mit einem linearen Säure- und Tanningerüst. Rassig im Abgang. Kontrastreich. Sehr viel Energie. Hebt einfach ab.

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96 Jean-Marc Quarin, mai 2023

Dunkelrote, purpurrote und lebhafte Farbe. Intensive, feine, fruchtige, reine, reife und subtile Nase. Im Mund fasziniert der cremige Griff, ebenso die Tiefe des Geschmacks. Absolut köstlich, der Wein gewinnt im Nachhall eine subtile und edle aromatische Kraft. Er ist unzerreißbar.

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91-93 William Kelley (Wine Advocate), mai 2023

Der 2022 Chapelle d'Ausone, ein Verschnitt aus 60% Cabernet Franc, 35% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon, bietet Aromen von Kirschen, Himbeeren und Rosenblättern, die sich mit subtilen Anklängen von Weihrauch vermischen. Mittel bis vollmundig, vielschichtig und konzentriert, ist er straff und jugendlich fest und endet mit einem mineralischen Abgang.

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