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Château Ormes de Pez 2021

Saint-Estèphe AC

91 Vinum
90 Jean-Marc Quarin
90-91 Robert Parker Wine Advocate
91-93 La Revue du vin de France
92-93 James Suckling

Alle angezeigten Preise enthalten die MwSt.

Château Ormes de Pez in wenigen Worten

Das Château Lynch-Bages gilt als Flaggschiff der Châteaux, die im Besitz von Jean-Michel Cazes sind. Am Vorabend des zweiten Weltkrieges kam mit dem Château Ormes de Pez ein weiteres Château, welches hochkarätigen Wein produziert, in den Besitz der Familie Cazes. Dieser schöne Cru de Saint-Estèphe ist dank des Know-hows von Nicolas Labenne sowie dem technischen Team des Château Lynch-Bages für seine Beständigkeit bekannt. Die 35 Hektar grossen Weinberge bestehen zu 54% aus Cabernet Sauvignon und 37% aus Merlot, die mit Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt werden und auf einem vorwiegend ton- und kalkhaltigen Terroir angepflanzt sind. Die Weine von Les Ormes de Pez sind voluminös, fleischig und cremig. Sie entfalten Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Früchten. Schönes Volumen, gut präsente und eingebettete Tannine. Der Abgang wird von der für den Jahrgang charakteristischen Frische getragen.

Fachpresse

90-91 Robert Parker Wine Advocate, avril 2022

The 2021 Ormes de Pez exhibits aromas of cassis, licorice, warm spices and toasty new oak, followed by a medium-bodied, lively and nicely concentrated palate built around rich, powdery tannins that will round out with further maturation in barrel. Produced by the Cazes family of Château Lynch-Bages, it shows promise.

90 Jean-Marc Quarin, avril 2022

Couleur sombre et belle. Nez intense, au fruité mûr. Bouche assez opulente et pleine comme souvent, avec du jus, du fruit et une finale à la Saint-Estèphe, un brin âpre, mais enrobée. Bonne longueur savoureuse et épicée. Assemblage : 49 % merlot, 40 % cabernet sauvignon, 6 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°13 – pH : 3,68 – IPT : 80.

91-93 La Revue du vin de France, avril 2022

Tout en suavité et en rondeur, le cru est gourmand, équilibré et prometteur. Une future bouteille de plaisir, digeste, tout à fait dans le style des Ormes.

92-93 James Suckling, mai 2022

Medium-bodied with a firm tannin frame and pretty notes of pencil lead, blackberries and some walnuts. Hints of chocolate orange, too. Structured and a little chewy, with perfumed character. Juicy. 49% merlot, 40% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc and 5% petit verdot.