Château Ormes de Pez 2025

Château Ormes de Pez in wenigen Worten

Das Château Lynch-Bages gilt als Flaggschiff der Châteaux, die im Besitz von Jean-Michel Cazes sind. Am Vorabend des zweiten Weltkrieges kam mit dem Château Ormes de Pez ein weiteres Château, welches hochkarätigen Wein produziert, in den Besitz der Familie Cazes. Dieser schöne Cru de Saint-Estèphe ist dank des Know-hows von Nicolas Labenne sowie dem technischen Team des Château Lynch-Bages für seine Beständigkeit bekannt. Die 35 Hektar grossen Weinberge bestehen zu 54% aus Cabernet Sauvignon und 37% aus Merlot, die mit Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt werden und auf einem vorwiegend ton- und kalkhaltigen Terroir angepflanzt sind. Die Weine von Les Ormes de Pez sind voluminös, fleischig und cremig. Sie entfalten Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Früchten. Schönes Volumen, gut präsente und eingebettete Tannine. Der Abgang wird von der für den Jahrgang charakteristischen Frische getragen.

Fachpresse

92-94 Yves Beck, avril 2026

Die Holznoten prägen den Bouquet der Ormes de Pez, lassen jedoch etwas Raum für Noten von Schokolade, schwarzen Beeren und Minze. Im Antrunk geschmeidig, zeigt der Wein kompakte Tannine, die sich nach und nach entfalten und so eine subtile Kraft verleihen, beziehungsweise einen weniger vollen Charakter als gewöhnlich, jedoch mit der notwendigen Portion Lebendigkeit. Anhaltender Abgang. Ein Wein, der sich im Laufe seiner Reifung entfalten wird und ein hervorragendes Lagerpotenzial bietet.

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94-95 James Suckling, avril 2026

Ein mittelkörperiger Rotwein mit feinen Tanninen und viel Würze und Frucht, mit einem echten Gefühl für St.-Estèphe. Saftig und lang. Bereits aus dem Fass köstlich.

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90-92 William Kelley (Wine Advocate), avril 2026

Der 2025er Ormes de Pez offenbart elegantes Eichenholz neben dunklen Wildbeeren und Maulbeeren, während sich mit Belüftung Gewürze entfalten. Er ist mittel- bis vollmundig, strukturiert und in diesem Stadium etwas fest. Er zeigt gute Länge und bemerkenswerte Frische, während er ein dichtes, klar definiertes Profil bewahrt.

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92 Jane Anson, avril 2026

Üppige und dunkle Früchte, etwas harzig und voller Lebendigkeit, Kirschkern, ausgewogene Säfte, Orangenschale, Lakritze, reichlich dunkle Farbe, guter Auftrieb.

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93-94 La Revue du vin de France, avril 2026

„Die Stärke des Crus liegt einmal mehr in seiner Sinnlichkeit und dem schmeichelnden Charakter seiner Tannine. Ein genussvolles Wein, mit einem gut gefüllten und runden Mittelpunkt am Gaumen, und samtigen Tanninen. Ein explosives Fruchtaroma."

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