94-95
Yves Beck
April 2025
« Wie frisch und präzise das Bouquet der Cuvée Opalie mit kreidigen Nuancen ist, die durch einen Hauch von frischer Ananas und Mirabellen ergänzt werden... ganz subtil! Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Energie und sein Temperament aus. Der salzige Auftakt wird von einer prägnanten Struktur abgelöst, die für einen strahlenden und speicheltreibenden Charakter sorgt. Ein erobernder, geradliniger, mitreißender und durstlöschender Wein! Sehr schöner Erfolg mit einem hüpfenden und belebenden Finale. »
