Château Péby Faugères 2023

Château Péby Faugères in wenigen Worten

Anlässlich der 25. Weinlese des Weinguts enthüllt Silvio Denz einen neuen Flakon, der eine Hommage an die Geschichte des Weinguts von gestern und heute ist. Peby Faugères entstand 1998 unter dem Willen von Corinne Guisez, der Witwe von Pierre-Bernard "Peby" Guisez, die bereits zusammen mit Michel Rolland das fabelhafte Potenzial dieses kleinen, zusammenhängenden Cru von 7,15 Hektar, der zu 100% aus Merlot besteht, erkannt hatte. Pierre-Bernard Guisez hinterließ übrigens für immer seine Spuren auf diesem Cru, der seinen Spitznamen erbte. Einige Jahrzehnte später führt Silvio Denz seine Vision fort und enthüllt einen legendären Jahrgang 2022. Um dieses schöne Jubiläum zu feiern, schmückt sich die Gravur "Merle et Raisins" mit ihrem schönsten Lichtkleid, um mit tausend Feuern zu glänzen. So wird er zu einem historischen Jahrgang, der die Männer und Frauen ehren wird, die ihn geformt haben... und das für alle Ewigkeit...".

Fachpresse

97-98 James Suckling, avril 2024

Ein Augenöffner. Dieser Wein nimmt am Ende richtig Fahrt auf, mit Brombeeren, Tapenade, Schokoladenpulver und Zedernholz. Er ist vollmundig und dicht mit festen Tanninen, die fein und weniger samtig sind als bei früheren Jahrgängen. Weniger neues Holz als in der Vergangenheit. Knackig. 100% Merlot.

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97-98 Yves Beck, avril 2024

Das Bouquet des Péby Faugères zeigt Tiefe und Komplexität. Letztere wird durch die Symbiose von würzigen Nuancen, Kirschen, Preiselbeeren und einem Hauch von Kreide verkörpert. Alles ist im richtigen Maß, gut geordnet, mit dieser Fähigkeit, sowohl auf der Ebene des Charmes als auch der Subtilität zu performen. Was das Bouquet ankündigt, wird vom Gaumen perfekt übernommen. Der Wein setzt langsam ein, fast wie auf Zehenspitzen, aber er kann natürlich nicht anders, als zu singen, was er seiner flammenden Säure zu verdanken hat, während die Tannine für den richtigen Rhythmus sorgen. Ein Péby Faugères, der nach vorne geht und einfach so daran erinnert, dass er zu den ganz großen Weinen von Saint-Emilion gehört!

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