Château Ausone 2021
1er Grand Cru Classé A, Saint-Emilion
Dieser Wein ist nicht mehr in Subskription erhältlich.
Château Ausone in wenigen Worten
Das Château Ausone repräsentiert sicherlich das Beste, was Saint-Emilion hervorbringt. 1er Grand Cru Classé A, Château Ausone ist ideal auf steilen, nach Südosten ausgerichteten Terrassen gelegen. Der wunderschöne 7 Hektar große Weinberg, der zu 55% mit Cabernet Franc bepflanzt ist, der im Vergleich zum Merlot (45%) die Mehrheit bildet, ruht auf einem großen ton- und kalkhaltigen Terroir. Die von Pauline Vauthier, der Tochter von Alain, vinifizierten Weine von Ausone stehen dank der Reinheit ihrer Frucht, der Feinheit ihrer Struktur und ihrer legendären Cremigkeit an der Spitze der Appellation. Ihr Lagerungspotenzial ist immens.
Fachpresse
97-100 Robert Parker Wine Advocate, avril 2022
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96-98 La Revue du vin de France, avril 2022
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96-97 Terre de vins, avril 2022
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96-97 James Suckling, mai 2022
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97 Jean-Marc Quarin, avril 2022
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95 Decanter, mai 2022
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