Yves Beck
April 2025
« Das Bouquet von La Gaffelière ist von blumigen Noten geprägt und entfaltet sich allmählich. Es zeigt Frische, würzige und holzige Nuancen, viele Details und Perspektiven, die ein sagenhaftes Geruchsspektrum abdecken! Am Gaumen entscheidet sich der Wein eher für Finesse, Spannung und Frische. Das ist eine sehr intelligente Wahl. Warum sollte man beim Kugelstoßen glänzen wollen, wenn man auch beim Dreisprung glänzen kann? Ein salziger, saftiger und lang anhaltender Wein. Das sind gut drei Sprünge. Die Rechnung geht auf! »

