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Château Coutet 2021

1er Cru Classé, Sauternes-Barsac

95 Vinum
92 Jean-Marc Quarin
97 La Revue du vin de France
95 Terre de vins
94 Decanter
95-96 James Suckling

Aufgrund der geringen verfügbaren Menge ist Château Coutet 2021 auf 12 Flaschen pro Person begrenzt.

Alle angezeigten Preise enthalten die MwSt.

Château Coutet in wenigen Worten

Das Château Coutet, 1er Cru Classé, befindet sich in der Gemeinde Barsac. Es ist für seine Exzellenz bekannt und eines der ältesten Schlösser des Sauternes, welches ein außergewöhnliches Terroir besitzt. Das in der Nähe des Flusses Ciron liegende Terrain besteht aus Kalkstein, der mit Eisenoxid vermischt ist. Coutet, abgeleitet vom gaskognischen Wort für Messer, erinnert an Schärfe, Lebendigkeit, Frische und Nervosität. Ein Wein mit einem einzigartigen Stil. Der Wein von Château Coutet wird akribisch nach reiner Tradition hergestellt und kombiniert Stil und Eleganz auf subtile Weise. Er verkörpert den Reichtum eines großen Sauternes.

Fachpresse

97 La Revue du vin de France, avril 2022

Le vin s’ouvre sur une aromatique délicate et élégante, où domine une agréable note de zestes d’agrumes, ponctuée d’une touche pâtissière, comme pour nous rappeler la présence d’un bois qui complexifiera le tout dans le temps. Une liqueur confortable, toujours dans l’équilibre, lui confère une belle douceur et de l’onctuosité, voire une certaine sensation sphérique, avec un fruit d’une très grande pureté. Superbe !

95 Terre de vins, avril 2022

Coutet reste sur un très haut niveau et tient son rang. Cette année, il aura fallu un travail appliqué pour sortir un tel vin, caractérisé par son raffinement, sa grande fraîcheur et sa longueur. Le nez déploie des arômes de poire Williams et de raisin rôti mais aussi de fleur d'acacia. La bouche n'est pas en reste avec son côté délié et sa noble et fine matière sur des notes de miel, de poire et des saveurs d'agrumes. Il y a de la netteté, et la fraîcheur, doublée par une légère minéralité, l'emporte sur la liqueur. Long et étiré, beaucoup d'élégance et de classe.

94 Decanter, mai 2022

Slightly toasted orange rind and vanilla caramel on the nose. Lovely density and unctuousness on the palate, really quite rich and fleshy with peach, sweet pineapple and toasted almond notes on the palate. Mouthwatering and racy, but also textured, balanced and structured. A great effort with excellent ageing potential.

95-96 James Suckling, mai 2022

Couleur jaune soleil. Nez intense, fruité et frais. Velouté en entrée de bouche, ample au milieu et plus épicé que de coutume, le vin caresse le palais juteux, frais et incrachable en finale. Un délice.