Château Chasse-Spleen 2023 Moulis-en-Médoc AC

« Er ist strukturiert und ein wenig dicht, mit guter Konzentration und Volumen. Er ist mittelkräftig mit saftiger und lebendiger Frucht, die durchkommt. Samtige Tannine. Fest und frisch im Abgang. »

« Mit Aromen von minzigem Cassis, dunklen Beeren und Bleistiftspänen ist der Chasse-Spleen 2023 mittel bis vollmundig, fleischig und jugendlich strukturiert, mit guter Tiefe im Kern und einem durchdringenden Abgang. Er ist eine starke Leistung. »

« Der Cru wurde 2023 durch den Erwerb von Brillette erweitert. Der Wein ist sehr charmant und entspricht seinem Stil. In einem blumigen Register, zart und saftig, mit einem salzigen Abgang. Ein klassischer, ausgewogener Chasse-Spleen. »

« Chasse-Spleen umfasst insgesamt fast 80ha Weinberge und produziert jährlich etwa 350'000 Flaschen. Die Böden des Weinbergs bestehen aus Garonnaise-Kies und kalkhaltigen Substraten mit Asterien. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl- und Zementtanks, gefolgt von einem 12- bis 16-monatigen Ausbau in Barriques, von denen 40% neu sind. Subtiles Bouquet mit Nuancen von Lakritzholz und schwarzen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Zedernholz. Der Wein mit guter Dichte wird von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure getragen, die für Temperament und Präzision sorgen. Ein harmonischer, anhaltender, überzeugender Wein und sicherlich einer der besten Erfolge dieses Weinguts seit langer Zeit! »