Le Petit Mouton 2023 2ème vin de Ch. Mouton Rothschild, Pauillac

« Dies ist ein dichter und kompakter Petit Mouton mit einem vollmundigen, kompakten Gaumen, der von den Tanninen schön eingerahmt wird. Würzig und saftig. Strukturiert. Enthalten. 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Besser als 2022? »

« Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Zigarrenpapier leiten den 2023 Le Petit Mouton ein, ein mittelkräftiger, fleischiger Wein mit guter Tiefe und Dichte, dessen lebendiger Fruchtkern von süßen, pudrigen Tanninen umrahmt wird und mit einem durchdringenden Abgang endet. »

« Die Farbe ist schwarz. Intensive, reine, fruchtige, subtile und zart getoastete Nase. Entwickelt sich beim Schwenken des Glases cremig. Sehr ähnlich wie sein älterer Bruder. Minutiös im Auftakt, fleischig in der Mitte, entwickelt sich der Wein aromatischer als üblich und vor allem weniger herb im letzten Teil des Gaumens. Dadurch nähert er sich stilistisch wieder seinem älteren Bruder an. Sehr gute Länge. »

« Im Jahr 2023 profitiert der Petit Mouton von den Cabernet Franc und Petit Verdots, die nicht für die Zusammenstellung des Grand Vin verwendet wurden. Dadurch ist er vielleicht etwas frischer als sonst, aber der Röstcharakter mit Kaffeenuancen ist vorhanden. Ich würde jedoch hinzufügen, dass die frische und fruchtige Wirkung gut messbar ist! Der Wein zeigt eine gewisse Agilität, aber auch Dimension. Er profitiert vom wertvollen Beitrag seiner feinkörnigen Tannine, die ihm Kraft verleihen, während die Säure seine Frische unterstreicht. Ein schlankerer, lieblicherer und subtilerer Petit Mouton, ohne etwas von seinem erobernden, jugendlichen und begeisternden Charakter zu verlieren. »