Château
Fonplégade.

Am Südhang des Kalksteinplateaus von Saint-Émilion gelegen, verdankt Château Fonplégade, Grand Cru Classé, seinen Namen einer Quelle aus dem 13. Jahrhundert, die einst die Pilger erquickte (« Brunnen des Überflusses »). Der Weinhändler Jean-Pierre Beylot erwarb das Anwesen 1852 und ließ das heutige Schloss errichten, bevor es 2004 von Denise und Stephen Adams übernommen wurde. Der Weinberg umfasst 18,5 Hektar, aufgeteilt in 27 von Hand gepflegte Parzellen, biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, auf Lehm-Kalkböden, die seidige, Merlot-dominierte Weine hervorbringen.