Château
de Pez.

Das 1452 von Jean de Briscos gegründete Château de Pez ist eines der ältesten Weingüter von Saint-Estèphe und gehörte lange der Familie Pontac, den Begründern von Haut-Brion. Seit 1995 im Besitz der Familie Rouzaud (Champagne Louis Roederer), profitiert es von einem Terroir aus Kies, Kalkstein und Ton im Norden der Appellation, nahe Calon-Ségur. Als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert, erzeugt es unter der Leitung von Nicolas Glumineau einen eleganten und strukturierten Wein, der die Typizität von Saint-Estèphe mit moderner Finesse verbindet.