Château Larrivet Haut-Brion blanc 2023 Pessac-Léognan AC

« Der Larrivet Haut-Brion Blanc 2023 ist eine Assemblage aus 95 % Sauvignon Blanc und 5 % Sémillon, ausgebaut in 25 % neuen 500-Liter-Fässern und 75 % neuen Standardfässern. Er verströmt Aromen von konfierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Eisenkraut und Frühlingsblumen, gefolgt von einem mittleren bis vollen, fleischigen und runden Geschmack, der perfekt ausbalanciert ist mit rassigen Säuren und einem langen, köstlichen Finale. Wie immer ist dies ein ausgezeichnetes Ergebnis. »

« Ausbau in Barriques und halben Fässern. Das offensichtlich jugendliche Bouquet zeigt angenehme und erfrischende Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, gefolgt von holzigen Nuancen, die zudem perfekt integriert sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine süße Note und eine gewisse Breite, die ideal durch eine erfrischende Salzigkeit ergänzt wird. Die Salzigkeit sorgt für die Schmackhaftigkeit, während die feinen Bitterstoffe den aromatischen Ausdruck fördern und die Länge verlängern. Was für ein schöner Erfolg! »

« Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive, feine, fruchtige und subtile Nase. Zart fleischig am Anfang des Mundes, mit Eleganz in der Textur und tiefen Aromen von weißen Früchten, exotischen Früchten und Blumen, der Wein schmilzt am Gaumen präzise begleitet vom Holz. Gute, geschmackvolle Länge. »

« Ein echter Weißer aus dem Pessac mit weißem Pfirsich, Zitronengras und grünem Apfel. Ausgezeichnete Energie. Mittlerer Körper. Solider Abgang. Ein Hauch von Stein und Salz am Ende. »