Yves Beck
avril 2025
« "Le bouquet de La Conseillante se distingue par sa précision et sa pluralité. De rafraîchissantes notes d’iris ainsi que des nuances épicées sont complétées par des parfums de baies noires et de chocolat. Frais et précis en bouche également, le vin est scintillant, vif, salin et salivant. Doté de tannins parfaitement conscients du précieux apport qu’ils ont à fournir, le vin est serein et bénéficie de l’appui d’une subtile austérité assurant la persistance aromatique de sa finale. Ce vin a de la vigueur, peut-être pas la profondeur qu’on lui connait habituellement, mais il n’en est pas moins pertinent et convaincant, surtout grâce à sa puissance autant raisonnable qu’authentique." »

