Château Capbern 2025

Château Capbern en quelques mots

Le Château Capbern profite de l’expertise du Cru Classé Château Calon Ségur auquel il appartient, sous la houlette du directeur Laurent Dufau et du directeur technique Vincent Millet. Le Château Capbern est superbement situé sur des croupes graveleuses avec socle calcaire, tout proche de l'estuaire de la Gironde. Sur les 29 hectares en production, le cabernet-sauvignon est majoritaire dans l’encépagement, complété par du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. L'oenologue Eric Boissenot suit les vinifications. Elevés en barriques avec 60% de bois neuf, les vins du Château Capbern arborent un style classique rare à Saint-Estèphe : une trame tannique serrée, un fruit pur, une distinction ultime et une aptitude au vieillissement toujours remarquable.

Extraits de presse

91-93 William Kelley (Wine Advocate), avril 2026

Le 2025 Capbern arbore désormais une nouvelle étiquette qui reflète ses liens historiques avec Calon-Ségur. Offrant des notes de violettes, de baies noires et une touche habile de chêne neuf crémeux, il est de corps moyen à plein, ample et charnu, avec des tanins souples et poudrés qui s'affirment sur une finale à la structure juvénile.

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91-92 James Suckling, avril 2026

Un rouge riche et tannique aux notes de mûre et de myrtille. De corps moyen et légèrement mâcheux, mais devrait s'assouplir avec l'âge. Comme croquer de petits fruits rouges.

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93 Jane Anson, avril 2026

Belle tension et concentration, dégage énergie et équilibre, cassis, myrtille, zeste d'orange, exprimant le terroir de graves argilo-calcaires, belle fraîcheur élancée, bien équilibré avec de la finesse. Une vraie buvabilité s'impose, aidée par des choix de vinification tels que la fermentation à basse température, la faible extraction, les faibles quantités de vin de presse. Vendanges du 4 au 20 septembre. Nouvelle étiquette à partir du millésime 2024, arbore le cœur de Calon et rend explicite le lien selon lequel les deux domaines appartenaient à la même famille depuis le XIXe siècle. Vincent Millet directeur.

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94-95 Yves Beck, avril 2026

Les notes de baies noires et de violettes sont complétées par des nuances d’élevage avec des nuances de bois frais. En bouche, le vin affiche de la densité. Son attaque, crémeuse, prépare bien le terrain et est suivie de tannins aux grains fins qui consolident le milieu de bouche et qui dispensent leur vigueur de manière ciblée. Ils sont secondés par une acidité incisive qui fournit du tempérament et encadre la vigueur présente. Un vin convaincant, entraînant, qui crée une symbiose convaincante entre fraîcheur et puissance.

92-93 La Revue du vin de France, avril 2026

Le petit frère de Calon Ségur se montre vraiment délicieux ; un vin taillé pour le plaisir immédiat, avec un charme indéniable. Il n’hypothèque pas pour autant son potentiel de garde. Grande expression fruitée.