Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Capbern est désormais en vente en primeur.
Epuisé
Le Château Capbern profite de l’expertise du Cru Classé Château Calon Ségur auquel il appartient, sous la houlette du directeur Laurent Dufau et du directeur technique Vincent Millet. Le Château Capbern est superbement situé sur des croupes graveleuses avec socle calcaire, tout proche de l'estuaire de la Gironde. Sur les 29 hectares en production, le cabernet-sauvignon est majoritaire dans l’encépagement, complété par du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. L'oenologue Eric Boissenot suit les vinifications. Elevés en barriques avec 60% de bois neuf, les vins du Château Capbern arborent un style classique rare à Saint-Estèphe : une trame tannique serrée, un fruit pur, une distinction ultime et une aptitude au vieillissement toujours remarquable.
La critique
James Suckling
avril 2024
« Il est clair et frais, avec des notes croquantes de fruits noirs, de cèdre et de mûre. Il est moyennement corsé, racé et fin. Crayon de plomb en fin de bouche. Plus précis que le 2022. 69 % cabernet sauvignon, 29 % merlot, 1 % cabernet franc et 1 % petit verdot. »
William Kelley (Wine Advocate)
avril 2024
« Le Capbern 2023 est un vin sérieux, qui offre des arômes de cassis et de fruits noirs mêlés à des notes de réglisse et d'épices. Mi-corsé à corsé, charnu et étagé, avec une bonne profondeur et une bonne concentration, il est construit autour d'une acidité vive et de tanins poudreux. »
Jean-Marc Quarin
avril 2024
« Couleur noire. Nez intense, au fruité mûr et subtil, évoluant profond dans le verre. Moelleux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec de la classe dans le toucher et un goût qui s'amplifie au cours du déroulé, le vin s'achève juteux et noble dans son gras. C'est long et délicieux. »
La Revue du vin de France
mai 2024
« Ce cru élaboré par les équipes de Calon Ségur s’impose toujours comme une bonne affaire. 2023 a donné naissance à un des Capbern les plus puissants qui soient, avec un degré alcoolique confortable (14,6°) mais s’intégrant dans un ensemble qui demeure équilibré. »
Château Capbern
La propriété
Château Capbern, niché au cœur du village de Saint-Estèphe derrière l'église Saint-Étienne, partage depuis plus de 120 ans une histoire commune avec Calon Ségur, acquis par Georges Capbern Gasqueton en 1894. Depuis 2012, la propriété appartient à Suravenir Assurances, qui a…
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