Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de de Pez est désormais en vente en primeur.
Epuisé
Le Château de Pez, un joyau de la région de Saint Estèphe, est la propriété de Champagne Louis Roederer, une maison de renom dans le monde du vin. Datant de 1452, ce château représente une véritable tranche d'histoire, faisant de lui l'un des plus anciens domaines de Saint-Estèphe. Il se trouve également à proximité immédiate de l’illustre Château Calon Ségur, ajoutant à son prestige.
Le Château de Pez est dirigé par Nicolas Glumineau, un nom respecté dans l'industrie viticole, qui assume également la direction du célèbre Château Pichon Comtesse. Sous sa direction, le Château de Pez a continué à produire des vins qui sont le reflet fidèle de son terroir exceptionnel.
Son nom, Pez, signifie Paix en vieux français, un nom que le domaine a conservé malgré les défis météorologiques qui se sont imposés à lui. Le printemps peut apporter son lot de vent et de grêle, et l'été peut être marqué par une sécheresse caniculaire. Pourtant, malgré ces conditions parfois capricieuses et colériques, le Château de Pez ne cesse de présenter un vin d'une qualité inégalée.
La critique
James Suckling
avril 2024
« Un beau Pez avec un solide noyau de fruits et des tanins crémeux et raffinés. Il est complexe et offre de nombreuses saveurs de cassis, de graphite, de crayon de plomb et de noix de muscade. Texture linéaire et polie. Très précis et défini. Meilleur que 2022. »
Jean-Marc Quarin
avril 2024
« Vin coloré, au nez intense, pur, fruité et suave. Minutieux en entrée de bouche, accompagné d'un joli toucher au milieu, savoureux, le vin fond. Bien construit, il s'achève juteux sur une longueur normale. »
William Kelley (Wine Advocate)
avril 2024
« Le 2023 de Pez confirme les progrès réalisés à cette adresse. Comme les lecteurs s'en souviennent peut-être, ce domaine a été entièrement restructuré et sert en quelque sorte de laboratoire de recherche et de développement pour son frère, Pichon Lalande, et le directeur Nicolas Glumineau et son équipe se sont efforcés d'apporter plus de précision et de pureté au vin. Il offre des arômes de cassis, de violette et de taille de crayon, encadrés par un chêne neuf bien intégré. Il est mi-corsé à corsé, poli et suave, avec un noyau étagé de fruits doux et vibrants encadré par des tanins mûrs et poudreux. »
La Revue du vin de France
mai 2024
« 2023 est une admirable réussite pour cette propriété qui semble s’être resserrée sur les cabernet-sauvignon. Le vin est droit, sérieux, mais pas austère et de très belle race, avec une bouche qui “trace”. »
♦ Cru Bourgeois Exceptionnel
Château de Pez
La propriété
Fondé en 1452 par Jean de Briscos, le Château de Pez est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Estèphe, longtemps propriété de la famille Pontac, créatrice de Haut-Brion. Acquis en 1995 par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer), il bénéficie d'un terroir de…
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