Les Griffons de Pichon Baron 2022

Les Griffons de Pichon Baron en quelques mots

Les Griffons de Pichon Baron est l’un des deux seconds vins de la propriété. Créé à partir du millésime 2012, cette association reste sans aucun doute la plus cohérente et la plus cotée du Médoc. Les raisins qui constituent l'assemblage de ce vin proviennent essentiellement des parcelles graveleuses proches de l'estuaire de la Gironde, propices au cabernet-sauvignon. Les Griffons invite à une expérience tonique et fraîche, ample et droite, toute en énergie. Ce vin peut être conservé en cave plus de 20 ans mais peut se déguster dès maintenant.

Extraits de presse

90-92 Robert Parker Wine Advocate, mai 2023

Le 2022 Les Griffons de Pichon Baron est le plus sérieux des deux seconds vins du domaine, l'assemblage étant dominé par le cabernet sauvignon plutôt que par le merlot. Il révèle des arômes de fruits noirs, de cerise, d'épices et de taille de crayon. Il est mi-corsé à corsé, charnu et enveloppant, avec des tanins poudreux et un profil plus structuré que celui des Tourelles.

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