Château Rouget 2025 Pomerol AC

Sur ce 2025, Rouget assume une direction de plus en plus nette : moins de démonstration, plus de tenue. Édouard Labruyère, à la tête du domaine, et son équipe — épaulée par Michel Rolland — poursuivent le travail entamé avec la certification bio acquise à partir du millésime 2023, et cela se sent dans le verre. Le merlot reste majoritaire et donne sa chair habituelle, mais le cabernet franc apporte cette année une ligne plus droite, presque tendue, qui structure l'ensemble sans rien lui retirer de sa générosité. Le résultat est un Pomerol dense mais cadré, où la maturité du fruit s'appuie sur des tanins serrés plutôt que sur l'opulence.

Ce qui distingue Rouget de ses voisins, c'est sa situation : les meilleures parcelles, plantées tout près du château, ne sont pas loin de Trotanoy et de Petit Village, et l'on retrouve dans le verre cette signature du plateau de Pomerol — argile profonde, fer dans le sol, fruit noir charnu mais jamais lourd. Là où d'autres crus de l'appellation jouent la rondeur immédiate, Rouget cultive depuis quelques millésimes une forme de retenue, une élégance un peu plus stricte que par le passé. C'est devenu l'un des Pomerol qui offre le meilleur rapport entre le pedigree du terroir et le prix de la bouteille, à condition d'aimer les vins qui se tiennent droits.

À l'ouverture, attendez-vous à un nez de mûre et de cerise noire, relevé d'épices douces, d'une touche de réglisse et de cette nuance ferreuse, presque iodée, typique du plateau. La bouche est compacte, fraîche en finale, avec des tanins fins qui poudrent le palais sans assécher. C'est un vin qui se laissera approcher dès quatre ou cinq ans de bouteille pour son fruit, mais qui révélera son vrai visage entre dix et quinze ans de garde, quand les notes de truffe, de sous-bois et de cacao prendront le relais du fruit primaire.