Château Guiraud 2025

Château Guiraud en quelques mots

Magnifique propriété de 128 ha située au cœur du Sauternais, Château Guiraud a toujours cultivé le goût de la singularité : tout d'abord en arborant une étiquette noire et or résolument moderne dès la première moitié du XIXe siècle, mais aussi en s'engageant au milieu des années 1990 dans une viticulture biologique ancrée dans le respect de son environnement et de sa biodiversité. Le grand vin de Château Guiraud est élaboré à partir de raisins botrytisés, récoltés à la main par tries successives, ce travail d’orfèvre contribue à la pureté et à l’équilibre des saveurs. Le Château Guiraud en Sauternes est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années avant d'être consommé.

Extraits de presse

98-99 Yves Beck, avril 2026

Des nuances crayeuses s'allient à des parfums de cacao et de fleurs de jasmin avant de céder la scène à des effluves d'écorces d'orange, de réglisse et de citronnelle. La complexité n'est plus à prouver et l’ensemble des caractéristiques olfactives citées est loin d’être exhaustif ! La densité de l'attaque se mêle aux caractères suaves et incisifs. D'emblée l'harmonie est garantie et le vin brille non seulement de son ampleur, mais également de ses côtés toniques et frais. Le tout est couronné par une infinie persistance. Un vin brillant.

94-95 James Suckling, avril 2026

Élégant et équilibré, avec des arômes de coing, de pâtisserie et d'épices. Corps moyen avec une texture soyeuse. Raffiné et charmant, avec une douceur maîtrisée et une note d'épices succulente apportant de la vitalité vers la finale.

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97 Jean-Marc Quarin, avril 2026

Couleur jaune pâle, brillante. Nez intense, fin, pur, subtil. Touche de framboise et de crème. Bouche remarquable, offrant une texture de grande classe, une dimension aromatique fraîche, subtile, un déroulé fondant, une finale longue et minutieuse. Ensemble très séduisant et magnifique.

92-94 La Revue du vin de France, avril 2026

Élégant, mesuré, il exprime de grandes qualités de finesse et de nuance. S’il s’inscrit dans la veine stylistique éminemment distinguée des 2022 et 2023, ce 2025 apparaît un peu plus timide dans son expression.