Château Guiraud 2024

Château Guiraud en quelques mots

Magnifique propriété de 128 ha située au cœur du Sauternais, Château Guiraud a toujours cultivé le goût de la singularité : tout d'abord en arborant une étiquette noire et or résolument moderne dès la première moitié du XIXe siècle, mais aussi en s'engageant au milieu des années 1990 dans une viticulture biologique ancrée dans le respect de son environnement et de sa biodiversité. Le grand vin de Château Guiraud est élaboré à partir de raisins botrytisés, récoltés à la main par tries successives, ce travail d’orfèvre contribue à la pureté et à l’équilibre des saveurs. Le Château Guiraud en Sauternes est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années avant d'être consommé.

Extraits de presse

96 Jean-Marc Quarin, avril 2025

Couleur jaune clair, au reflets verts. Nez intense, fin, subtil, noble et complexe. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec une grande classe dans le toucher et beaucoup, beaucoup de goût, le vin fond sur le palais tout à la fois délicat, délicieux, noble et profond. Grande persistance incrachable.

93-94 James Suckling, mai 2025

Ce vin présente une bonne concentration et une grande douceur, avec un léger caractère salin aux ananas séchés, aux mangues, au miel et aux épices. Le corps est moyennement corsé, l'acidité moyenne et la finale longue et ronde.

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97-99 Yves Beck, avril 2025

Les subtiles nuances de safran et de fleur d’acacia couplées à des notes racinaires, d'ananas rôti, de thym, de romarin et de mangue fraîche soulignent d'emblée la complexité et la profondeur du bouquet. Légèrement salin en attaque, le vin est suave, compact et porté par une structure incisive qui va de pair avec de nobles amers cautionnant la persistance et l'intensité aromatique de la finale. Un vin accompli, puissant, percutant et serein. C'est un grand Guiraud dans une bonne année !

94 Jane Anson, avril 2025

Or orange foncé brûlé, arômes de fleurs blanches en spirale, c'est un vin de grande qualité, tout à fait agréable, subtilement épicé par le cumin et le curcuma, avec un jus d'abricot et de nectarine succulent et doux sans être lourd. Rendement 12,6 hl/ha, Sandrine Garbay directrice du domaine.

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