Le Carillon d'Angélus 2023 2ème vin de Château Angélus, Saint-Emilion

« Ce vin est d'une grande profondeur et d'une grande beauté. Il offre des fruits croquants, une note crayeuse et un soupçon de grain de café brut. Corps moyen. Tannins fins. Brillant et transparent. 90% merlot et 10% cabernet franc. »

« Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr. Bouche tout en délicatesse de toucher, avec une nuance gracieuse nouvelle sur ce cru et beaucoup de saveurs dans la persistance. C'est très bon. »

« Le Carillon d'Angélus 2023, comme d'habitude un assemblage de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet franc, présente des arômes attrayants de cerise, de framboise et de mûre mêlés à des notes d'épices exotiques, de fumée de vigne et de violette. Mi-corsé à corsé, charnu et poli, il est étagé et enveloppant, avec un profil charmant et homogène et une longue finale qui met l'eau à la bouche. Comme les lecteurs s'en souviendront, cet embouteillage n'est plus un " second vin " à proprement parler, mais s'appuie plutôt sur quelque 25 hectares de vignobles dédiés, mettant l'accent sur le merlot provenant des terroirs frais de Saint-Christophe-des-Bardes, complétés par des exploitations dans le secteur graveleux de Figeac et sur des sols argileux près de l'Angélus lui-même - tout ce qui n'est pas retenu étant relégué dans le n° 3 d'Angélus. »

« Le Carillon se révèle avec pertinence, avec enthousiasme, tout en adoptant un profil sérieux, concret. L’élevage est parfaitement intégré et assure bien les arrières tandis que les tannins, crémeux et souples, assurent de la vigueur. Un vin sapide, délicieux, linéaire, doté d’une acidité structurante qui porte le vin avec elle. »